岡山珈琲館 お店ブログ

早いもので岡山珈琲館ベーカリーカフェ　クラブラティエは開店して１年を過ぎました。

当社で初めて取り組んだ「ベーカリーカフェ」ですが、この1年は勉強であっという間の
1年でした。

ここで、その1年の経験を生かし、よりグレードアップするために4月から
3つのことを始めました。

一つ目は、モーニングとランチを合わせて「ブランチメニュー」を始めました。
開店（8時）から14時までのロングタイムを、軽いお食事からボリューム一杯の食事まで揃えて
お客様のそのときのニーズに応えやすくしました。

二つ目は健康志向を反映すべく「オリジナルヘルシーパン」の品揃えと内容を強化して参ります。

三つ目は「スタンプカード」の導入で、お得な「ケータイスタンプ」を始めました。詳しくは「ケータイスタンプ」のページをご覧下さい。

今年1年お客様のご期待に添うべくいろんな努力を積み上げていくつもりです。
ご愛顧を宜しくお願いいたします。

東北で苦しみ頑張ってる方々へ、ささやかながらご健勝でありますようにお祈りを致します。


さて、岡山珈琲館クラブラティエは、ベーカリーオープンからもうすぐ一年になります。
ひとえに皆様のご愛顧のおかげと日ごろから感謝申し上げます。

で、一周年フェアをいたします。

2月2日と3日の二日間、ご来店の皆様に自家製マフィンをお一つプレゼント！！

ご都合の良い時間にぜひお越し下さい。

もうひとつ、ちょうどタイミングがよいので、
恵方巻きサンドというものを発売致します。

丸かぶりにちょうど良い大きさ、量で290円

これも2日3日で限定販売です。

これからもクラブラティエは明るく元気に営業して参りますので、
どうぞご贔屓にお願い申し上げます。

まずは　　東日本大震災で苦しみ、悲しみ、生き続けている皆様の仕合わせをお祈りします。


ベーカリーカフェ　クラブ　ラティエは、今年の二月をもちまして、一周年を迎えることになります。みなさまのご愛顧のおかげと思い、感謝の言葉もありません。

ささやかながら感謝の気持ちを込めたサービスをさせて頂こう、と思っています。

具体的な内容は、日を改めまして、このブログで紹介致します。しばしお待ち下さい。

ゆっくりとではありますが、クラブ　ラティエは歩みを続け、変化して行ってます。
皆様への思いを形に出来るようこれからも進んで参りますので、どうか温かい目で
見守って下さい。

それでは、また、お店で会える日をお待ちしています。m(_ _)m　　　　吉

みなさんこんにちは

寒いですね。

寒がりの僕には厳しい季節になりました。

今回はイベント出店のお知らせです

11月26日・27日の2日間　コンベックス岡山で開催される
「RSKハッピーランド2011」に出店させて頂きます

岡山の美味しいものが盛り沢山！カーフェスタや住まい・健康・等、いろんなブースがありますので是非ご来場下さい
ちなみに岡山珈琲館は3年連続で出店させて頂いおります

去年は僕も参加させて頂いて、凄く楽しかった思い出があります。
美味しいものが沢山あって、何を食べようか悩んだなぁ。。。

今年もお馴染のスタッフがお出迎えさせて頂きますので、ご来場の際にはお声をかけて下さいね

会場にて　てんてんさん　がお待しております

トーマス

みなさんこんにちは


先日、12月季節メニューの写真撮影を行いました


今回もパフェ、ケーキ共に自信作が出来上がっています

画像はどらやきぱふぇ（仮称）、、かっこいい

やっぱりスイーツの開発は女の子に任せるべきですね

もちろん男の子が開発したスイーツも自信作ですよ



また、季節メニューに加えて12月から一部フードメニューも更新する予定です。

お楽しみに

　大野辻店　ささき

みなさま。こんにちは。

朝、夕、秋の香りがしてきましたね

今日は、新ブレンドに引き続きグランドメニューの中でも
１０月にスタートした商品のご紹介をしたいと思います。

まずは・・
プレートの２品。
岡山珈琲館　「クラブラ　ティエ」で焼き上げた米粉パンを使って
今までにないスタイルの商品を考えてみました。

温かいスープと照り焼きチキンを添え、お客様の好きな様に召し上がっていただく
　　　　　　　　　「欲張りプレート」

女性の方にお勧めしたいハムとタマゴのシンプルなサンドイッチにデザートがついた
　　　　　　　　　「レディースプレート」

どちらも、もちもちとした触感の米粉パンとの組み合わせがマッチした商品です。

そして・・
ガッツリとしたサンドイッチが食べたいお客様には「照り焼きチキンのサンド」
もお勧めです。アツアツのチキンにチーズを乗せてシンプルに仕上げていますが
ボリューム感は万点です

ほかにも
スープやサラダ等・・お勧め商品満載の新メニューとなっています


まだご来店でない皆様、是非いちど足を運んでやってください

そして、いつも岡山珈琲館をご利用くださっている皆様。
今後ともご愛顧のほど宜しくお願いいたします。


では・・また。



まさむね

　　１０月１日から新ﾌﾞﾚﾝﾄﾞが誕生しました

　　その名前も「スペシャルブレンド」

　　私どもの店長が中心となり、指定した農園の珈琲豆の組み合わせ（ブレンド）から豆の焼き加減まで調整して開発したブレンドです。
　　「華やかな香りと豊かなコクと甘み、長く心地よく残る余韻が特徴の岡山珈琲館の新ﾌﾞﾚﾝﾄﾞです」

　　お客様から「飲みやすい」「香りがいい」「すっきりしている」など本当に大変な評判です。

　　まだご試飲頂いていなければぜひ一度ご試飲ください。

　　私どもが自信を持ってお贈りする特別な珈琲です

　　（岡山珈琲館ベーカリーカフェ　クラブラティエでも販売しております）


　　　岡山珈琲館　大野辻店　佐々木

　　　　

皆様、ご無沙汰でございます。


てんてんです。


ものすっごくお久しぶりのアップなので少し緊張気味です。

多少意味不明な文脈などがございましても、そこはスルーな感じでお願いいたします。


というわけで、今回は皆様方にスペシャルなお知らせがございます。




実は・・・。




今更なんですけど・・・・。




１０月１日から　岡山珈琲館のグランドメニューが新しくなりました。

すべて一新というわけではないんですが、お客様には魅力を感じて頂けるメニューになっていると

自信を持っております。


その中でもわたくしが超おすすめなのが、岡山珈琲館の新ブレンド「スペシャルブレンド」です。

どのへんがスペシャルかと言いますと、



このブレンド、



農園指定珈琲です。



どのあたりの農園かといいますと、



マヤ文明が栄えた中米の山岳国家グァテマラ共和国のオナ農園と


リオのカーニバルで有名な南米最大の国ブラジル連邦共和国のボンジーザス農園が


指定農園でございます。



すごいですよ。


マヤ文明とサンバですよ。


これだけでもスペシャルな気分になりますね。



なんて軽い冗談はさておき、このスペシャルブレンド、是非とも飲んで頂きたいです。

口当たりの良い飲み口、飲みやすくてもしっかりとしたボディー感、そしてさわやかな甘みを感じる

アフターテイスト。（効能は個人差がございます。）




至極の１杯でございます。



是非是非、ご来店の上「スペシャルな珈琲ください。」と注文して頂けたら、

満足すること請け合いますょ。


それでは、ごきげんよう。



てんてん

お久しぶりです。

ベーカリーカフェクラブラティエ店のひまわりです


今回は７月１１日からスタートした

モーニング時間帯限定

『焼き立てパン食べ放題』を

紹介したいと思います

ドリンクとサラダがついて

￥５００と

びっくり価格になってます

パンの種類は日替わりで６〜７種類ご用意しております

また焼き上がったパンを客席までお運びしますので

お席でゆったり楽しめます

是非是非

お越しくださいませ




また昼からもお得なランチセットも登場しています

また後日紹介したいと思います

急激に暑くなり
いったい梅雨はどこに行ってしまったのか
分からない日々が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。

暑がりの私にとって、またもや嫌な季節が近づきつつあります。


そんな６月ですが
今月からデザートメニューが変わったのですが
皆様もう食べて頂いたでしょうか。

夏らしい暑さを吹き飛ばすような冷たいパフェをご用意してお待ちしております。


そして来月より・・・

岡山珈琲館で初めて炭酸のメニューも登場します。


他では飲めないような
岡山珈琲館らしいメニューになっておりますので
こちらもよろしくお願いします。

しかしながら１日からのスタートではなく、

４日からのスタートとなりますので
お間違えの無いようにお願いします。